用料
| 豬油 | 1000克 |
| 水 | 一小碗 |
| 鹽 | 適量 |
豬油與油渣的做法
1.豬板油洗淨切塊.豬油放入鍋中加入小碗水.大火熬製.水乾出油攪動板油待練出油渣變成金色後關🔥.
2.用密網濾除油渣使油與油渣分離.豬油隔夜後即可變白。
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豬油與油渣
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