小米米糊

🍄今天給我家寶寶做個小米蛋糕！以前外面買的太甜！所以學著自己做，沒有好的打碎工具做出來感覺很粗糙！今天用Beko倍科破壁機B3試試！
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    🌿準備蛋糕:低筋麵粉30克，白糖25克，雞蛋2個，牛奶10克，小米糊（榨出來的一半量）玉米油20克
  🌿  將玉米油，牛奶，10克白糖放一起攪拌均勻
     篩入低筋麵粉攪拌均勻
     加入小米米糊攪拌均勻
    🌿 蛋黃放入麵糊裡攪拌均勻
      打發蛋白，15克白糖分2次倒入，蛋白打發至硬性
    🌿 取1/3蛋白放小米麵糊裡，翻拌均勻
     然後全部倒入蛋白裡翻拌均勻
     蒸鍋中放入清水開火上汽，
    🌿蛋糕糊倒入模具中震下，蓋上保鮮膜
      放入蒸鍋蒸30分鐘就可以啦！
     小米米糊打的細膩，做出來的蛋糕組織也很細膩！
  🌿   倍科破壁機功能強大啊！

用料  

小米米糊的做法  

1. 準備食材:小米80克，過濾水少許

2. 將小米洗乾淨放入破壁機
      ，  加入適量過濾水，上蓋

3. 接通電源，選擇嬰兒糊功能，按下啟動鍵

4. 破壁機馬上工作起來。。。。

5. 重複著加熱攪打。。。。到最後的衝刺打磨

6. 待聽到嘀嘀聲，一杯細膩順滑的小米米糊出杯咯！

7. 看！多麼細膩柔滑的小米糊米糊啊！這樣喝也好好喝！沒有一點粗糙感！

8. 還可以用小米米糊做小米蛋糕！  小米米糊打的細膩，做出來的蛋糕組織也很細膩！
     🌿   倍科破壁機功能強大啊

小貼士

小米蛋糕做法放上面了哈！