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冷泡鵪鶉蛋

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冷泡鵪鶉蛋的做法步驟圖,冷泡鵪鶉蛋怎麼做好吃

用料  

鵪鶉蛋 一斤
洋蔥 半個
小米辣 4個
少許
5瓣
適量
蠔油 適量
生抽 適量
涼白開 適量

冷泡鵪鶉蛋的做法  

  1. 將鵪鶉蛋洗乾淨,冷水下鍋,水開後煮5分鐘,撈出晾涼,剝皮備用。

  2. 晾涼鵪鶉蛋的時間,將洋蔥🧅大蔥蒜小米辣🔪切碎備用

  3. 生抽與涼白開一比一,加適量糖和蠔油混合,將上述食材全部加入,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏兩小時以上(我冷藏了一個晚上非常入味)

    冷泡鵪鶉蛋的做法步驟圖,冷泡鵪鶉蛋怎麼做好吃 第2張