蒜炒海帶絲

小時候家裡父母做過，飯店裡大多海帶絲的做法都是涼拌。

用料  

蒜炒海帶絲的做法  

1. 超市買的鮮海帶。刀切一下，要不太長了。切完後用水洗一次。

2. 蔥蒜和兩個辣椒

3. 油熱爆香

4. 撈出海帶（底下可能有泥沙）。加入所有調料，翻炒兩三分鐘吧。

5. 出鍋。

小貼士

因為鮮海帶生吃都可以，比如拌冷盤。所以我沒有搞得很熟。