簡單快手又美味的手撕包菜

用料  

簡單快手又美味的手撕包菜的做法  

1. 圓白菜用手撕開清洗乾淨、控幹水分（水分瀝乾炒的時候就不會出水）蒜切片、味好美金陽青花椒粒5粒（根據跟人口味哦，我家女兒不喜歡花椒味太濃，所以只放了5顆，這個花椒真的好香，一開袋子撲面而來的香味😄）

2. 起油鍋，待油溫6成熱放入蒜片和花椒粒爆香。

3. 加入1勺約15毫升生抽

4. 倒入控幹水分的白菜翻炒至稍微變軟。

5. 加入1勺陳醋15毫升左右，再加少許的鹽和糖，如果白菜的量不大，鹽的部分可以省略（有助於健康哦！）

6. 翻炒均勻出鍋完成。

小貼士

1.如果喜歡吃辣可以在炒香蒜和花椒的時候放入幹辣椒一起炒。
2.家裡有五花肉的話可以先煸炒五花肉，用五花肉煸出的油炒菜更美味哦，加上五花肉更下飯。