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來源:廣東中醫藥功效:此湯有強壯身體、補中益氣、溫腎散寒的作用
用料
黃芪母雞湯的做法
黃芪洗淨後,切成6釐米長的段,每段再剖成兩半,放入罐內,然後放入淨雞,加上蔥薑黃酒、清湯及鹽,用棉紙封口,上籠,用武火蒸至沸後1.5小時,出籠後加入胡椒粉調味,即可食用,食用時去雞腹內黃芪,食肉喝湯
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