抗衰老番茄炒蛋

營養與功效
番茄中的維生素C和維生素P可抗衰老、保護血管。
能祛斑、抗衰老、潤澤面板。

用料  

抗衰老番茄炒蛋的做法  

1. 將番茄洗淨，切塊。將雞蛋打入碗中打散。

2. 油鍋燒熱，倒入雞蛋液。

3. 將雞蛋液翻炒至蛋液凝固成塊後盛出，放在一旁備用。

4. 鍋內再次倒入少量油，倒入番茄塊煸炒至番茄變軟。

5. 倒入雞蛋塊，再加白糖與鹽進行調味。

6. 再次翻炒，即可出鍋。

小貼士

炒番茄時可加點糖，能中和番茄的酸味。