奶昔的做法非常簡單,喜歡的水果加上牛奶或酸奶,用攪拌棒或料理機稍微一打,一杯香濃的奶昔就做好了。大塊頭的料理杯多少有些大材小用之感,用Novis的中杯或者隨行杯剛剛好,中杯適合2-3人份使用,隨行杯更是方便,打好後只需換個杯蓋即可隨身攜帶,更加方便飲用了。
用料
黑莓 | 180g(做果醬用) |
黑莓 | 80g(打奶昔用) |
細砂糖 | 10g |
牛奶 | 250g |
燕麥片 | 5g |
黑莓奶昔的做法
180g黑莓打成醬,可連同砂糖或蜂蜜一起攪打
打成泥狀
80g黑莓倒入攪拌量杯,加入細砂糖
繼續倒入牛奶
開啟機器,啟動奶昔模式
將攪打好的黑莓醬倒入杯子底部
繼續倒入剛打好的奶昔
最上層撒上少許燕麥片,攪拌均勻即可飲用
小貼士
喜甜可多加些蜂蜜或砂糖之類。
可做常溫,也可做冰奶昔,冰奶昔需將牛奶冷藏或冷凍至稍有冰碴。
上述用量約為1-2人份,400ml一杯。可依個人口味酌情增減各食材用量。