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用料
烤生蠔(絕對美味)的做法
生蠔清理乾淨,放在烤架上,我是直接讓老闆幫我開蓋的。
將蒜擠成蒜末,小米椒切碎,鍋內油稍微多點 一起下鍋,炒出香味,倒入碗內,放入鹽,生抽,蠔油,芝麻,攪拌均勻,然後給每個生蠔上面鋪滿醬
烤箱200度預熱,生蠔放入烤箱,記得下面接個油盤,180度15-18分鐘
出爐後應該撒一些小蔥花的,不過也很美味了
很嫩很滑,一口下去
烤了20只一共
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