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0失敗的紅糖發糕,個個都笑的很開心

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0失敗的紅糖發糕,個個都笑的很開心的做法步驟圖

0失敗,又鬆軟又好吃的紅糖發糕,相信我,按照配方做,你一定也能成功。

用料  

低筋麵粉 400克
紅糖 120克
泡打粉 5克
酵母 2克
熱水 300克

0失敗的紅糖發糕,個個都笑的很開心的做法  

  1. 麵粉過篩倒入碗中,紅糖用熱水融化待放涼備用。

    0失敗的紅糖發糕,個個都笑的很開心的做法步驟圖 第2張
  2. 1,先將紅糖水以外的其它材料混合:2,再倒入放涼的紅糖水攪拌;3,糖水不要一下倒入碗中,邊攪拌邊一點點倒水糖水,朝一個方向攪拌;4,把攪拌好的麵糊倒入碗中,鍋加涼水,把麵糊放進鍋中醒半個小時。

    0失敗的紅糖發糕,個個都笑的很開心的做法步驟圖 第3張
  3. 麵糊醒好後把麵糊從鍋中取出,鍋裡的水煮開後再把麵糊放進去,大火蒸25分鐘即可。

    0失敗的紅糖發糕,個個都笑的很開心的做法步驟圖 第4張