用料
| 海蟹 | 600g |
| 蒜頭，姜 | 適量 |
| 芹菜，香蔥 | 適量 |
| 食用油 | 適量 |
| 酷克壹佰香鍋料 | 15g |
| 芝麻油 | 適量 |
| 幹辣椒碎 | 適量 |
| 魚露 | 適量 |
| 開水 | 適量 |
微辣炒海蟹的做法
把食材洗乾淨，姜切絲蒜頭去皮拍碎，芹菜香蔥切成段備用
把食用油倒進炒鍋，開大火，放進蒜頭和姜爆香，再放進海蟹拌勻，加點開水，然後把鍋蓋蓋上燜一下，八成熟再加魚露和幹辣椒碎拌勻炒至熟透盛起
鍋裡再次加油加熱，加入香鍋料，芹菜段和蔥段拌勻，再把炒熟的海蟹加進去拌勻，最後淋上香油拌勻，就可以關火盛出了
小貼士
喜歡辣點的朋友只要把香鍋料和幹辣椒碎多加點就好，這些都隨各人喜歡，多點少點沒關係的。魚露就不要加太多，加多了太鹹吃不出蟹的鮮味
