五彩繽紛鮮蝦丸

【輔食日記】10M  D307
#五彩繽紛鮮蝦丸#💕

營養豐富的鮮蝦搭配各種蔬菜做出的蝦丸，咬一口Q彈Q彈的，鮮美十足，而且還是顏值擔當的一道輔食。

用料  

五彩繽紛鮮蝦丸的做法  

1. 準備食材：鮮蝦 胡蘿蔔 油菜 （圖中西藍花是做鮮蝦粥用的）。

2. 鮮蝦去頭去皮去蝦線。

3. 油菜（西藍花）焯水煮熟。

4. 胡蘿蔔去皮切成塊過油炒一下。

5. 把剝好的蝦分成3等份，分別與焯水後的油菜、炒好的胡蘿蔔剁成泥，還有一份純蝦泥。

6. 團丸子，蝦泥很容易成丸，取適量泥放在兩手心間滾幾下就成丸子了。

7. 水燒開後下丸子，待丸子都漂浮在水面上就可以撈出來了。

8. 五彩繽紛鮮蝦丸。