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香辣豆腐絲

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香辣豆腐絲的做法步驟圖,香辣豆腐絲怎麼做好吃

用料  

豆腐皮 2張
蒜末 三瓣
一勺半
一勺
生抽 一勺
辣椒 四勺(根據自己喜好)
香菜 一棵(提供香味)
藤椒油 半勺

香辣豆腐絲的做法  

  1. 豆腐皮在菜市幹雜糧店或者超市都有賣的。

  2. 豆腐皮沖洗一下 去除灰塵髒東西
    這時,就燒開水
    本身豆腐皮在乾製前是熟的 ,然後再經過晾乾成為我們看到的豆腐皮

  3. 燒開水過程中……我們準備好作料 蒜瓣拍碎 香菜切段 這都是要撒面上的 所以單獨拿小碗裝

  4. 水開後 先不忙著關火 咱先把豆腐皮放進滾開的水了 燙軟後 就關火 用開水溫度去燙軟它 要完全的泡在水裡 大概泡一分鐘的樣子(豆皮由黃色泡白色就可以了) 就可以撈出了

  5. 切絲裝盤 加入少許鹽 雞精 醬油 醋 藤椒油 辣椒油 撒上蒜末 香菜就可以開動了
    非常下的喲~~

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