今早上教大家做紫菜雞蛋餅
相信我,這個紫菜真的是我吃過最好吃的紫菜,特別鮮,特別香,小孩子直接吃都愛吃
用料
紫菜 | 四分之一張 |
雞蛋 | 2個 |
胡蘿蔔 | 小的1根(大的半根就夠了) |
小蔥 | 1根 |
食用油 | 10克 |
其他調味品,如鹽,十三香等根據自己喜好適量新增 |
蔬菜紫菜蛋餅~小白友好的做法
準備食材,胡蘿蔔擦絲,小蔥切蔥花
雞蛋打散。紫菜泡水。我這個紫菜品質很棒,沒有沙,很乾淨,所以不用洗。泡下水就可以
紫菜泡水泡透之後瀝乾水
用一個大碗,把所有食材加在一起,拌勻
就這樣
平底鍋放少量油入鍋煎
成型上色後翻面煎另一面
兩面煎好即可出鍋裝盤。
我沒放鹽,裝盤後抹上牛肉醬更好吃(「・ω・)「嘿就地取材,這次放的小蔥和蒜苗都是自己種的
紫菜是這種,很乾淨,免洗的。
小貼士
也可以用其他的蔬菜,紫菜營養豐富,要多吃哦