家庭版自制梅酒

想著自己泡梅酒想了好久了，今天終於如願以償了😄現在就讓時間來浸泡我的梅酒吧……預計半年到一年左右就可以喝了

用料  

家庭版自制梅酒的做法  

1. 加水浸泡梅子1-2小時

2. 燒鍋熱水，用來消毒密封玻璃罐。燒開了直接倒到罐子裡面（注意不要燙到自己哦）把罐子四周都燙一遍然後倒掉，倒扣著晾乾水份備用。

3. 清洗乾淨，用牙籤去掉蒂頭然後放在那邊晾乾水分，備用（我大概晾了半天左右）

4. 然後開始組裝梅酒啦！在玻璃罐底下先鋪一層梅子。

5. 在鋪一層冰糖，然後就是一層梅子一層冰糖的往上鋪，直到弄完

6. 再倒入準備好的酒，按這個量就是可以沒過梅子的

7. 這個是第二天的梅子（已經有點變色了）冰糖都沉到地下去了。