用料
| 豬肝 | 一塊 |
| 蒜苗 | 一把 |
| 豆瓣醬 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 蠔油 | 一勺 |
| 紅辣椒 | 4個 |
| 鹽 | 適量 |
蒜苗炒豬肝的做法
豬肝用熱水燙一下撈出備用
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熱油下豆瓣醬、紅辣椒炒香
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倒入豬肝翻炒均勻，再放蒜苗，加生抽、蠔油、鹽調味，翻炒幾下就可以出鍋了
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蒜苗炒豬肝
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