海邊的螃蟹很新鮮，1只一斤左右
用料
| 螃蟹 | 1只 |
| 姜 | 6片 |
| 醋 | 2勺 |
蒸大螃蟹的做法
好新鮮的螃蟹，清洗乾淨
![蒸大螃蟹的做法步驟圖，蒸大螃蟹怎麼做好吃 第2張]( "蒸大螃蟹的做法步驟圖，蒸大螃蟹怎麼做好吃 第2張")
涼水上鍋蒸，放幾片姜
![蒸大螃蟹的做法步驟圖，蒸大螃蟹怎麼做好吃 第3張]( "蒸大螃蟹的做法步驟圖，蒸大螃蟹怎麼做好吃 第3張")
蒸鍋上汽後轉中火蒸20分鐘
![蒸大螃蟹的做法步驟圖，蒸大螃蟹怎麼做好吃 第4張]( "蒸大螃蟹的做法步驟圖，蒸大螃蟹怎麼做好吃 第4張")
蒸好的螃蟹
![蒸大螃蟹的做法步驟圖，蒸大螃蟹怎麼做好吃 第5張]( "蒸大螃蟹的做法步驟圖，蒸大螃蟹怎麼做好吃 第5張")
薑末和醋調汁，做沾料，好肥的螃蟹，開吃
![蒸大螃蟹的做法步驟圖，蒸大螃蟹怎麼做好吃 第6張]( "蒸大螃蟹的做法步驟圖，蒸大螃蟹怎麼做好吃 第6張")
海鮮真鮮
![蒸大螃蟹的做法步驟圖，蒸大螃蟹怎麼做好吃 第7張]( "蒸大螃蟹的做法步驟圖，蒸大螃蟹怎麼做好吃 第7張")
小貼士
螃蟹蒸的時間與螃蟹大小不同，一般的螃蟹15分鐘就可以了
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蒸大螃蟹
食譜館
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