臘肉枯炒豆絲

用料  

臘肉枯炒豆絲的做法  

1. 臘肉切片，大蒜切成小段，豆絲切成小片，注意，不要太小啊

2. 鍋裡放少許油，燒七八成熱，把豆絲片放入鍋中煎，用鍋鏟壓著豆絲煎，一面煎的差不多記得翻面煎，一直到把準備的豆絲都煎完。

3. 臘肉放入燒熱的鍋，炸出油。

4. 放入大蒜，翻炒出香味後再放入之前煎好的豆絲，加入調料快速翻炒均勻。然後關火起鍋。

5. 裝盤，準備開吃。