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看好多方子都是隔水燉,我的方子是用BB粥鍋燉的
用料
🍋檸檬膏🍋的做法
新鮮檸檬洗乾淨,用鹽搓下表面 。 用紙巾吸乾水分,無頭無尾切成片
選用了此黃冰糖
先在底層鋪上一層黃冰糖(冰糖應該用很碎的,然而我懶)
在冰糖上面鋪一層檸檬,再蓋上一層冰糖,以此類推
最後滿滿一罐子
放在BB粥的燉鍋裡,設定時間,我設的是5 小時,一般晚上準備好 ,第二天就可以成功了。如圖產品
最後趁熱裝罐,待冷卻後蓋上蓋子 。 滿滿一罐,非常的濃稠。 放一年冷藏都不會壞。
小貼士
檸檬一定要去頭去尾,挑掉籽。不然會苦
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