蔥香豬油小餛飩

每次包這個小餛飩，兒子一口氣可以幹掉三四十個，比店裡的還好吃😊，菜譜後續再上！

用料  

蔥香豬油小餛飩的做法  

1. 1、把肉洗淨切塊，放進絞肉機攪拌。

2. 2、第二步是關鍵，肉要攪成這樣的狀態吃起來很緊實才好吃。

3. 3、把雞蛋、鹽、生抽、蠔油放入攪好的肉內攪拌均勻。

4. 4、包餛飩：網上方法很多，我是亂捏一通，捏住就行，肉不要放太多。

5. 5、水燒開，下餛飩煮，煮四分鐘餛飩浮起來就可以了。同時碗內放豬油，香蔥，少許鹽，用開水衝成湯，把餛飩撈起來放進去就可以了。真的超級簡單方便美味。