土豆片盒

用料  

土豆片盒的做法  

1. 新鮮的肉肉用雙立人全能廚師機繳成肉餡

2. 將肉餡內加入除土豆以外的所有食材，攪拌至粘稠

3. 土豆破開2/3

4. 肉餡夾入土豆中間

5. 調製麵糊

6. 土豆在麵糊中洗澡後入油鍋

7. 炸制金光出鍋瀝油

8. 裝盤上桌即可

9. 建議使用不鏽鋼鍋具，可以有效減少油煙

小貼士

土豆片夾肉
【步驟】

1·首先準備肉餡，加入蔥薑蒜、蠔油、生抽、鹽、老抽、雞蛋、食用油，順一個方向攪拌至粘稠
2·再把土豆清洗乾淨，去皮，切成土豆夾
3·我們再把肉餡釀在裡面
4·準備半碗的麵粉，加上一個雞蛋，再倒入清水，調成酸奶稠度的麵糊，再把土豆夾放在裡面，裹上面糊
5·鍋裡油溫5成熱，下入土豆夾
6·炸至金黃了，我們就可以撈出控油裝盤了
7·用香又脆，非常的好吃哦，學會的親可以試試色香味俱全哦