自制香酥油條

想吃，就自己做，吃著放心！

用料  

自制香酥油條的做法  

1. 將上述所有食材混合一起，攪拌成面絮狀

2. 揉成光滑麵糰，抹上一層食用油

3. 蓋上保鮮膜醒發至兩倍大！也可以放冰箱裡，第二天早上用

4. 醒發好的麵糰，直接拿出來，拍扁，切成條，不用揉麵，整理成型就行，切成寬兩釐米的長條

5. 兩個摞一起，用筷子壓一下，兩頭捏住，不然下鍋就開了

6. 油溫六成熱下鍋炸，不停翻動保證均勻受熱！六成熱就是把筷子放入油鍋，筷子頭旁邊有小氣泡就行！

7. 全程小火，炸至兩面金黃，即可出鍋

8. 控控油

9. 當早餐，主食都可！酥酥脆脆，非常美味！

10. 剩下的一小塊面

11. 做成小薄脆，明天早上吃煎餅