簡單又好吃的牛肉撈麵（無油）

牛肉撈麵非常適合進餐人數不多的懶人菜式。簡單好吃速度快。

用料  

簡單又好吃的牛肉撈麵（無油）的做法  

1. 牛肉加生粉加沙茶醬加一點點水醃製十幾分鍾。

2. 用一小的湯鍋煮水，水煮開後下生菜焯一下撈起來，再下面條燙熟。生菜很快就熟的，稍微燙一下就可以了，麵條要看自己用的什麼麵條，有的比較容易熟，熟了就馬上撈起來。

3. 用一個炒鍋，下水煮開（水大概要能漫過牛肉那麼多），水開後把醃製好的牛肉放進去，翻炒幾下，幾成熟就看自己喜歡啦，不過注意不能把水煮幹了。最後快熟了就把芹菜放進去拌一下。這裡如果前面沙茶醬下得不多，可以適當加點鹽，還有味精看個人喜歡。

4. 最後就是撈麵時刻啦，低層放好面和生菜，淋上牛肉。