麵食愛好者的福音!
用料
牛肉 | 1斤(500克) |
西紅柿 | 2個 |
辣椒 | 10g |
蔥 | |
姜 | |
蒜 | |
香菜 | |
黑胡椒粉 |
簡單又好吃西紅柿牛肉麵的做法
將蔥薑蒜切好,爆鍋,聞到香味即可
將切好的牛肉倒入鍋中炒熟
炒出香味之後放入部分辣椒麵,根據個人口味即可。繼續翻炒
將西紅柿切成丁,放入鍋中繼續翻炒。將西紅柿弄成漿狀
加入鹽,胡椒粉,味精,糖。
加水,要超過肉的高度再超出2釐米。中火慢燉。30分
看此時湯汁差不多,再放入麵條,直到麵條熟透。就可以出鍋啦!
小貼士
水量自己要拿捏好,因為要留部分作為麵條來吸收。