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有一些菜必須急火速成才能出香味 食物是挺微妙的……在不同的火候點時間點和調味上呈現出的味道是千差萬別的 ……
用料
油多🔥大時間夠的做法
土豆絲(火大高溫快炒出香)
青椒多些油大火炒炒久一點青椒的生澀的味道才能去盡 甘甜味道才能出來
包菜大火快炒口感才脆
小貼士
總之繼續努力吧 慢慢找到竅門了就發現做出美味其實不難
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