冬日暖湯—蟲草花雞湯

超簡單菜譜

用料  

冬日暖湯—蟲草花雞湯的做法  

1. 準備好配料：蟲草花要提前泡水15分鐘

2. 備好調料：黨蔘和黃芪提前泡水1小時

3. 生雞肉涼水下鍋焯水，加蔥姜料酒煮出血沫後撈出。

4. 我用的是砂鍋煲湯，加適量涼水，加入焯好的雞肉，將所有的調料放入一次性調料包，扔到鍋裡就ok啦😊ི

5. 蔥姜，還有其他配料一次性加入。

6. 大火煮開

7. 小火慢燉一小時美味就出鍋啦🌱

小貼士

一定要一次性加夠水，湯會越煮越少，中間不要加水。