這個菜譜實在一個養生公眾號上看到的,拿來試了試,真的很好吃,是我熱愛的茶葉蛋的味道,分享給大家!
養生又美味,何樂而不為呢
可以新增我的微信1034997678進行交流哦😊
用料
核桃殼(不用核桃仁) | 6-8個 |
茶葉(立頓紅茶就可以) | 10克 |
八角 | 2克 |
桂皮 | 3克 |
姜 | 3片 |
雞蛋 | 5-10個 |
鹽,生抽 | 適量 |
清水 | 適量 |
養生茶葉蛋☂核桃殼煮雞蛋的做法
核桃殼、茶葉、八角、桂皮一起放入砂鍋,加清水泡15分鐘。
開大火燒開,然後轉小火煮約20分鐘,得濃郁湯汁。
放入洗乾淨的雞蛋,加入適量的鹽和生抽一起煮15分鐘,至雞蛋熟透。
用勺子輕輕將雞蛋敲破,再煮20分鐘,關火,浸泡半天之後食用更美味哦!
小貼士
1、冷涼後可以將裡面的東西撈乾淨,隔夜也不會變味!
2、湯料可以多次使用,老滷更好吃嘛!
3、可以每次多煮幾個雞蛋,放冰箱冷藏,吃的時候加下熱就可以啦!