喜歡清單的湯
用料
| 海蔘 | 兩隻 |
| 大蔥 | 一根 |
| 雞蛋 | 一個 |
| 鹽 | 適量 |
| 花生油 | 適量 |
大蔥海蔘湯的做法
海蔘泡發好後切片
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大蔥切碎，蔥白和蔥葉分開
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熱鍋涼油，油熱後加入蔥白翻炒，出香味後加入海蔘翻炒，加入適量水燒開
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水開後加入打散的雞蛋液
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撒入蔥葉拌勻，加入適量鹽拌勻，就可以出鍋
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暖暖的，很貼心❤️
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小貼士
加入打散的蛋液時候，可以一手拿筷子快速攪拌鍋裡的湯，另一隻手慢速往鍋裡倒入雞蛋液，這樣出來的蛋花如棉絮一樣，細細軟軟，口感好，也漂亮
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大蔥海蔘湯
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