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用料
青瓜蟹柳炒蛋-懶人菜譜的做法
我用的是這種蟹柳,實際上是魚肉來滴,但比普通蟹柳好吃很多。
兩包蟹柳撕成絲。
青瓜切片
打兩個雞蛋入內,放一點鹽,攪拌均勻。
熱鍋冷油倒入蛋液。
翻炒至7成熟,還有蛋液可流動的狀態,撈起。
青瓜入鍋,加鹽炒至斷生。
把之前的蛋放入鍋中,加幾滴醬油翻炒至全熟,即可上碟。
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