傲嬌蘿蔔絲/片（泡蘿蔔絲）

其實就是泡蘿蔔絲、因為是一個很傲嬌的大叔做的，起名字傲嬌蘿蔔絲（切絲、片都可以）

用料  

傲嬌蘿蔔絲/片（泡蘿蔔絲）的做法  

1. 蘿蔔買回來洗淨！

2. 切絲放2-3勺鹽、醃製10-15分鐘！（可切片）

3. 小米椒洗淨切片、不吃的辣的不放！

4. 配料：乾花椒選擇性放

5. 醃製好後清水洗淨控幹！

6. 找個能密封的容器放入蘿蔔絲、配料！

7. 調好的水放入（2-3勺白醋、涼開水）放入冰箱保鮮4-6小時味道更加、不夠算加醋、不夠甜加糖。
   

8. 我基本都是晚上做放一夜第二天吃：
   掌握不好配料量的可以嘗一下、根據自己口味加糖、白醋、小米辣、鹽、達到自己喜歡的味道！

9. 成品
   超級開胃、可放幹海椒面拌著吃！

10. 切片的效果

小貼士

配料的量開始掌握不好可以少放、不夠在新增！
多做幾次味道就很好啦！