《昨日的美食》之多種蔬菜味噌湯

出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.17#135。
野菜いろいろみそ汁（玉ねぎ、にんじん、キャベツ、小松菜）
全名譯為：多種蔬菜味噌湯（洋蔥、胡蘿蔔、捲心菜、小松菜）

就是各種蔬菜煮一煮，很簡單。

用料  

《昨日的美食》之多種蔬菜味噌湯的做法  

1. 書中成品如圖所示。

2. 準備原料。

3. 胡蘿蔔去皮，切片。

4. 洋蔥切絲。

5. 捲心菜2片，去梗切粗絲。

6. 小松菜洗淨切段。

7. 鍋中加2碗水，加入胡蘿蔔和洋蔥，水開後轉中火。

8. 加入捲心菜。

9. 最後放小松菜，煮熟關火。

10. 鍋中化開適量味噌。

11. 裝盤即成。