用料
| 魷魚頭 | |
| 鮮青椒 | 兩隻 |
| 蔥薑絲 | |
| 花椒皮 | |
| 孜然粉 |
爆炒魷魚頭的做法
魷魚頭先用開水抄一下，瀝出水分
![爆炒魷魚頭的做法步驟圖，爆炒魷魚頭怎麼做好吃 第2張]( "爆炒魷魚頭的做法步驟圖，爆炒魷魚頭怎麼做好吃 第2張")
青椒切段
![爆炒魷魚頭的做法步驟圖，爆炒魷魚頭怎麼做好吃 第3張]( "爆炒魷魚頭的做法步驟圖，爆炒魷魚頭怎麼做好吃 第3張")
鍋內放少許花生油，同時放入花椒皮
待油熱時放入蔥薑絲熗鍋，然後倒適量醬油
把魷魚頭和青椒倒入鍋內，大火爆炒
然後放撒入孜然粉，味精即可
小貼士
這個菜不需要放鹽，魷魚頭比較好入味，放入的醬油足以夠味哦！
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爆炒魷魚頭
食譜館
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