用料
| 雞胸肉 | 1塊 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 鹽 | 一小勺鹽 |
| 料酒 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 少許 |
| 澱粉 | 1勺 |
自制雞柳絲的做法
把雞胸肉切條放入碗中，再放入料酒，鹽，胡椒粉，澱粉，雞蛋，攪拌攪拌，醃製15-20分鐘，然後就下鍋炸
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自制雞柳絲
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