週末，自己動手做零食～
香芋米果～外酥裡嫩，入口即化
第一次做，挺成功的，感覺好有成就感呢😜……
用料
| 香芋頭1500克 | |
| 糯米粉500克 | |
| 玉米粉500克 | |
| 大蒜葉子(香蔥、韭菜也可) | |
| 食用油、食鹽、生抽、芝麻、幹辣椒、生薑 | 個 |
香芋米果的做法
香芋削皮切塊煮熟(隔熱蒸也可)
![香芋米果的做法步驟圖，香芋米果怎麼做好吃 第2張]( "香芋米果的做法步驟圖，香芋米果怎麼做好吃 第2張")
在煮香芋的過程把其他佐料備好
![香芋米果的做法步驟圖，香芋米果怎麼做好吃 第3張]( "香芋米果的做法步驟圖，香芋米果怎麼做好吃 第3張")
把香芋壓成泥加入糯米粉，玉米粉等其他配料一起倒入攪拌均勻(攪拌的過程如果太乾可適量增加水)
![香芋米果的做法步驟圖，香芋米果怎麼做好吃 第4張]( "香芋米果的做法步驟圖，香芋米果怎麼做好吃 第4張")
攪拌均勻好的香芋糊等待下鍋
![香芋米果的做法步驟圖，香芋米果怎麼做好吃 第5張]( "香芋米果的做法步驟圖，香芋米果怎麼做好吃 第5張")
熱鍋下油
![香芋米果的做法步驟圖，香芋米果怎麼做好吃 第6張]( "香芋米果的做法步驟圖，香芋米果怎麼做好吃 第6張")
炸至金黃色即可撈起
![香芋米果的做法步驟圖，香芋米果怎麼做好吃 第7張]( "香芋米果的做法步驟圖，香芋米果怎麼做好吃 第7張")
小貼士
整個過程都是中小火哦！
歡迎來到食譜館！
