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和兒子在北京一家烤肉店吃的南瓜粥很好喝,自己研究著做了,成功!口感細膩、香甜。
用料
御品南瓜粥的做法
南瓜洗淨,去皮,切塊。
放入破壁機。
冰糖稱重60克。
冰糖和糯米粉加入破壁機。
破壁機中加入400克清水,選用玉米汁功能。
工作中,南瓜的香味已經飄出來了。
倒入小碗中即可食用,不要燙到。
小貼士
沒有破壁機也可以蒸熟,加糯米粉或浸泡軟的糯米,煮熟搗碎。加小米也可以。
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