少點鹽丨白露粥

白露的時候，我會給自己煮一碗白露粥，當做晚餐吃。這碗粥很平和，食材都是白果、蓮子，這些秋天剛好成熟的小果子。味道甘甜，小孩子、老人都可以稍微吃一點，能夠蹭蹭秋氣~

用料  

少點鹽丨白露粥的做法  

1. 準備好所有材料

2. 蓮子，白果，提前浸泡一小時，這樣煮起來更容易軟糯

3. 再燒一鍋開水，把白果煮半個小時，充分的將白果的營養煮出來。然後將蓮肉、陳皮、糯米一起下鍋煮到爛為止

小貼士

因為有糯米的加入，這碗粥味道非常香糯。陳皮的香氣藏在食材之間，把粥變得香甜又清爽。吃的時候，嚼著蓮子跟白果，脆脆的口感搭配香香的氣息，好像真的把秋天的清爽都吃進了肚子裡。