每天晚上我都會虔誠地問自己：
明天早餐吃什麼🙊
晚上老媽買了剛出籠三丁包，記得小時候經常吃，簡直回憶滿滿！所以我要好好想想做什麼來搭配我的“回憶”～
既然包子是中式麵點，那早飯就吃中餐吧（粥+包子）～
我是個很懶的吃貨，家裡有啥吃啥，一般做一人量，食材用量沒有精準測量，畢竟剛開始混跡廚房，做的過程會不斷調整用量，反正鹹了加水加糖，淡了加鹽嘛，只要符合自己的胃口就好啦，吃得開心最重要😘
食材如下：
1.皮蛋2.午餐肉3.燕麥片4.薑片、蒜苗5.香油6.鹽、胡椒粉、雞精等調味料（重口味的我還加了榨菜～）
步驟中可以根據自己的喜好增減食材用量哦～
用料
| 用料如上 |
半個皮蛋切丁，兩片薑片切絲，適量午餐肉切粒，少許蒜苗切碎（最後用於裝飾）
鍋內加水大火燒開（直接放開水更方便），水開後轉中小火，根據自己的飯量放入適量燕麥片，期間不時攪拌，避免糊鍋
麥片粥略粘稠時，依次加入薑絲、午餐肉粒、皮蛋丁，攪拌均勻
根據自己口味，加入適量鹽，少於雞精、胡椒粉等輔料，繼續小火熬煮（我喜歡黏糊糊的粥，所以煮的時間會久點，大概十分鐘）
熬煮完成後，關火，淋上少許香油提香，撒點綠綠小蒜苗，出鍋！！！
小貼士
熬粥期間一定要記得攪拌哦，不然你可能會得到一碗煙燻風味的粥粥了
不喜歡吃薑的小夥伴，可以直接放薑片，吃的時候撈出就好啦
