用料
包菜 | 半個 |
雞蛋 | 4個 |
老抽 | 1勺 |
肉絲 | 少許 |
鹽 | 克 |
西紅柿 | 1個 |
吃不夠炒麵的做法
市場買的鮮麵條,5塊錢的,4個人剩了一盤子,所以5個人的量
7毛錢的配菜個豆芽,買菜的大媽說是自己發的,沒有藥水泡
一個西紅柿,包菜切絲
少許肉絲
蔥花
小白菜
麵條煮8分熟,過涼水待用
剪雞蛋
放適量油,把肉絲炒香,放蔥花,蠔油,味極鮮,鹽
加入西紅柿煸炒出湯汁
加入包菜絲翻炒,加入青菜
炒熟
菜熟加入面
把超好的面放入盤中,加入雞蛋
香啊
超級好吃,根據個人口味加入辣椒油,香菜
小貼士
注意火候,不要把面超糊了