用料
麵條 | 2份 |
黃瓜 | 半根 |
糖 | 半勺 |
醋 | 1.5勺 |
鹽 | 1/4勺 |
芝麻 | 2勺 |
醬油 | 2勺 |
辣椒粉 | 1.5勺 |
蠔油 | 1勺 |
廚房新手痠辣涼麵的做法
1⃣️碗裡放蒜末、白芝麻、辣椒粉,淋上2勺熱油
(滋滋滋的聲音超級治癒哦)
2⃣️繼續加入2勺醬油、1.5勺醋、1勺蠔油、一些些鹽、半勺白糖,不斷攪拌均勻!
美味的醬汁就調好啦
(喜歡酸就多加醋,根據個人口味調整)
3⃣️鍋裡燒開水後下入麵餅(什麼面都可以!我用的是火雞面的麵餅)
4⃣️面煮開後下牛肉羹,然後全部撈出到盤子裡待用
5⃣️沸水下魷魚🦑,稍微煮一分鐘後撈出擺盤
6⃣️把醬汁均勻淋在面上即可7⃣️攪拌開來就完成啦
酸酸辣辣 超級開胃