工作很忙,老公生日沒有辦法做大餐,每年生日大餐的蝦和麵兩個元素必不可少,所以這次就快手做一個簡單又萌萌的長壽麵啦!雖然簡單,但也能看到用心的心思啊。
用料
雞蛋 | 一隻 |
去頭大蝦 | 4到5只 |
香菇(青菜也可以) | 三朵 |
胡蘿蔔 | 一根 |
香菜 | 少許 |
掛麵 | 一小把 |
萌萌的長壽麵的做法
清水把麵條煮熟,冷水過一下先放碗裡。胡蘿蔔儘量選粗一點的,切成厚片。刻字要考驗一下耐心,用鋒利的小刀刀尖照著樣圖刻好。另用一個鍋做湯頭。一點點油把蔥姜爆香,加入適量水和濃湯寶,再加入香菇,胡蘿蔔字,蝦。倒入盛麵條的碗,再煎個荷包蛋放在面上,撒上香菜碎就好啦~是不是簡單又有小心思呢。