日式壽喜汁炒烏冬面

誰說壽喜汁只能做壽喜鍋
來份鹹甜口味的日式炒烏冬面
分分鐘光碟～

用料  

日式壽喜汁炒烏冬面的做法  

1. 準備食材

2. 捲心菜洗淨去掉硬梗切成手指寬的條，胡蘿蔔洗淨去皮切絲，洋蔥去皮切絲。（捲心菜和胡蘿蔔都不要切得太細，不然炒完就找不到了🤭）

3. 鍋裡水燒開下入烏冬面煮一到兩分鐘（麵條散開稍變軟，不要煮的太熟），取出過涼水控幹水份後加少許食用油拌勻防粘。

4. 不粘鍋加熱黃油，融化後放入肥牛片，煎至變色後盛出備用，鍋裡煎完肉的油很香不要倒。

5. 下入胡蘿蔔和洋蔥炒軟，然後下入捲心菜，蔬菜全部炒軟後放入之前煎好的肥牛片。

6. 加入味好美壽喜鍋風味料，我大概加了30克左右，根據自己口味調整壽喜汁的用量。

7. 最後放入烏冬面翻炒均勻即可出鍋（這步可以用筷子翻炒）。

8. 鹹甜口味的日式炒麵，一定要試一下，超級好吃～