冬瓜拌麵

利用家裡僅有的菜做的。結果味道很不錯呀，呵呵

用料  

冬瓜拌麵的做法  

1. 冬瓜去皮切片，韭菜洗淨切段。大蒜拍碎。

2. 下一點油，按順序下大蒜、冬瓜，芽菜碎，炒呀炒呀，看到冬瓜有點變透明，加鹽，炒到感覺軟了就停火。

3. 湯鍋燒水煮麵條，煮熟時撈出，直接放到炒鍋裡的冬瓜上。

4. 炒鍋裡適當的加一些生抽，韭菜，然後再次開小火把麵條和冬瓜怎麼的都拌在一起，稍微炒炒就行。看到韭菜稍稍有點蔫就關火起鍋了。

5. 開吃啦^_^

小貼士

芽菜碎就是超市買的，換成榨菜什麼的應該也行，但是如果不加這類的醃菜的話，風味可能就略差了。
喜歡吃辣的可以邊吃邊拌點辣醬就行啦～。