施家菜——熗鍋面

這是一道家庭傳承菜，最初我爸爸是用高湯、豬肚、雞、肉片！我今天將製作這道菜的簡版！
所用的食材有豬肝、肉片、午餐肉、豆芽、平菇、木耳、黃花！
這道面有補氣血的功效！睡眠不好的朋友可以試試！

用料  

施家菜——熗鍋面的做法  

1. 熱水泡發黃花。

2. 將木耳，黃花，豆芽，番茄，平菇，切好備用！
   然後燒一鍋水，將上訴菜品加入熬湯！
   調味加入鹽，雞精，胡椒（量略大）
   

3. 將午餐肉，瘦肉，豬肝切好，並把瘦肉豬肝用澱粉和鹽調製！備用

4. 將午餐肉，瘦肉，豬肝下如鍋中！一定注意順序

5. 燒一鍋水準備煮麵

6. 將面煮熟

7. 挑入碗中

8. 將之前做好的湯盛入面上！

小貼士

湯至少小火熬製半小時以上！