鮮美至極—三鮮面

用料  

鮮美至極—三鮮面的做法  

1. 明蝦去頭和蝦線，八爪魚去牙齒內臟，用清洗沖洗乾淨，分2個碗用鹽白醋反覆揉搓，再用水沖洗乾淨。

2. 鍋里加入生薑片料酒，再放入魷魚、明蝦焯水，順便放個雞蛋放裡面。

3. 鍋里加油放入薑絲，蒜末，煸炒出香味，放入魷魚明蝦翻炒片刻，依次加入生抽老抽蠔油各一勺，煮開後放入麵條，等待五分鐘麵條煮熟就可以起鍋了，再配上一個雞蛋，三鮮面就做好了。

4. 一頓美味的午餐就做好了。