用料
| 白色麵粉 | 200克 |
| 酵母 | 2克 |
| 菠菜汁麵粉 | 100克 |
模擬饅頭的做法
把菠菜麵糰擀成均勻的麵皮，白色麵糰揉成圓做包心菜的心
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取少量白色麵糰搓成粗細均勻的麵條
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把白色麵條蘸水粘在菠菜麵皮上當包心菜的葉子
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把粘好的葉子蘸水包在白色的麵糰上，每個捲心菜各粘三片葉子
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每個葉子的邊緣不用蘸水，讓它自然散開，看起來逼真些
![模擬饅頭的做法步驟圖，模擬饅頭怎麼做好吃 第6張]( "模擬饅頭的做法步驟圖，模擬饅頭怎麼做好吃 第6張")
每個白色的麵糰是45克，葉子能包住麵糰即可
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成品圖
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小貼士
冷水上鍋蒸15分鐘關火，然後悶五分鐘後平移揭開鍋蓋，防止饅頭回縮
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模擬饅頭
食譜館
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