黃金饃片

消滅沒吃完饅頭的好方法，簡單快手，適合要早起上班又想在家吃飯的人。酥軟的口感，蛋白質＋澱粉的聯合飽腹感，讓人能精力充沛的應對一早上的繁忙工作。

用料  

黃金饃片的做法  

1. 饅頭切片。

2. 雞蛋打散，加入少量清水，少量鹽。

3. 切好的饃片在蛋液裡滾一圈，兩面都裹上蛋液。

4. 平底鍋裡刷一層油，開中火，饅頭片放入鍋中，煎至一面金黃後翻面繼續煎。

5. 煎至饃片兩面金黃後出鍋。配上藍莓和小優，開動吧🙆🏻‍♀️

小貼士

1.饅頭買來在冰箱冷藏室裡放一晚，冷藏後的饅頭更好切，不然很容易碎成渣。

2.饃片在蛋液裡滾一下就行，不要沾太多蛋液，否則中間會很溼軟，影響口感。