單色純色的餃子做法,你還嫌不夠好玩嗎?那就給你最給力的彩虹色餃子吧!
用料
紅遍朋友圈的彩色餃子做法的做法
紫色餃子皮:
把紫甘藍洗淨後切細絲,用水煮開,別放太多水哈。
小火燜一會後,濾出紫色的水,然後拿來和麵即可。
橙色餃子皮:
取熟透的南瓜,去皮去籽去筋,然後切成薄片
隔水用大火蒸熟。然後取出搗爛,和麵即可。
紅色餃子皮:
把胡蘿蔔去皮,切薄片,放少許水,煮開後用小火燜煮
直到煮爛後搗成泥,和麵即可。
綠色餃子皮:
菠萊攪爛取水活面即可。
把幾種純色的麵糰都和好:
把每一個顏色的麵糰都搓成圓棒型,然後把所有圓棒麵糰並在一起,再搓成圓棒型,一個個切開後,就變成了這樣。
把小麵糰擀好,就變成了這樣的“八卦圖”麵皮:
等把餃子包完後,就變成了這樣:
煮熟後,彩虹色餃子就能上桌咯!