韭菜香乾豬肉餡餃子

餃子
是最簡單，最快手，最省事的吃食，週末每次做好60來個，放入冰箱凍著，平時上班時候，早餐，夜宵必備品吶！

用料  

韭菜香乾豬肉餡餃子的做法  

1. 買那種細細的農家韭菜，特別香，洗乾淨，切小段。

2. 香乾6片，切薄片，然後切小段。

3. 把豬肉餡放入較大的盆中，放入生抽，料酒等調料按一個方向攪拌，再加入韭菜和香乾攪拌均勻。就可以來包，一個一個，包好排排坐，棒極了！

4. 好啦！水開了餃子放下去撈一撈，蒜末加醋是蘸料。來吃

小貼士

一個人，買現成的皮和叫老闆加工攪好的肉省事。
調料要料酒生抽老抽醋糖等看著喜好加。