獨家祕製蝦仁韭菜雞蛋餃子

過年過節就想吃蝦仁韭菜雞蛋餃子🥟

用料  

獨家祕製蝦仁韭菜雞蛋餃子的做法  

1. 有條件就自己切肉，細碎小丁最好吃

2. 切韭菜

3. 炒蛋

4. 調餡兒根據個人口味，鹽、醬油、雞粉、香油。如果用大蝦，去皮去蝦線，蝦頭裡的蝦油可是寶貝，炒鍋熱油放入蝦油翻炒，炒香變紅後放涼加在肉餡中，這可是絕密配方哦……

5. 薑末調餡兒，蒜蓉調蘸汁

6. 沒把握就煮兩個看看口味

7. 包起來煮起來，水裡放一點點鹽，餃子不愛破。

8. 看得見的肉丁配搭蝦仁

9. 走起