用料
| 中筋麵粉 | 400克 |
| 鹽 | 2克 |
| 溫水 | 200克（適量調整） |
自制水餃皮的做法
所有材料加一起，揉成麵糰，蓋保鮮膜醒發30分鐘（中間15分鐘揉下面團）
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這個量做了50個皮
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自制水餃皮
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